عادة تساهم في نشر البكتيريا والأغلب يفعلها

Avatar

الدجاج أحد الأصناف الموجودة في المطبخ العربي بكثرة وحسب المنطق عند البعض ان غسل مكونات أي طبخه مهم وضروري، ولكن الحقيقة المفهوم هذا مو شرط ينطبق على جميع الأصناف، مثل الدجاج لأنك في حال قررت تغسله قبل الطبخ انت راح تساهم في نشر البكتيريا في المطبخ سواء على الأسطح او حتى على يدك.

عادة تساهم في نشر البكتيريا والأغلب يفعلها

هيئة الغذاء والدواء من الجهات الحريصة علينا نبهت بخصوص النقطة هذه وشرحت طريقة التعامل مع الدجاج النيء بكل وضوح، ولعل أ.د فهد الخضيري وضح بتغريدة ان الوسوسة في غسل الدجاج تقلل من فوائد الدجاج وان اللحوم بعد لازم ما نغسلها ونبعد عن المبالغة في هذا الموضوع

طبعاً ردود الفعل كانت غريبة بين مؤيدين ومعارضين.


نتمنى لكم طبخ آمن

 

التسوق
إقرأ المزيد
المزيد مثل هذا

Support Lovin

Loyal Lovin readers can support Lovin so we can continue to share the stories of all amazing cities

Minimum custom amount to enter is AED 2

By donating, you agree to the Privacy Policy and Terms of Service