منحة لأبحاث القهوة السعودية

أعلنت وزارة الثقافة عن إطلاق منحة أبحاث القهوة السعودية بالشراكة مع الشركة السعودية للقهوة والتعاون مع هيئة فنون الطهي، وذلك لتشجيع الباحثين والمهتمين في البحوث العلمية المتخصصة بالقهوة السعودية، والتي تتضمن طريقة إنشائها وكيفية نشرها وتطوير صناعتها.

أعلنت #وزارة_الثقافة بالشراكة مع الشركة السعودية للقهوة وبالتعاون مع #هيئة_فنون_الطهي عن إطلاق منحة “أبحاث القهوة السعودية”، لتشجيع الباحثين والباحثات على إعداد الأوراق والبحوث العلمية المتخصصة في مجال القهوة السعودية.#عام_القهوة_السعودية_2022 pic.twitter.com/FNP97WK3h6

— وزارة الثقافة (@MOCSaudi) October 1, 2022

موصى به

الأمير محمد بن سلمان يلتقي مع العاملين في مشروع العلاشخصية مشهوره تستفز بعض الناس بنصائحهاوش السالفة معقول كنتاكي بتطلق ناجتس بالوصفة السرية

مسارات المنحة

تتكون المنحة من ثلاث مسارات رئيسية:

• القهوة في الجزيرة العربية: يتضمن هذا المسار جذور القهوة في الجزيرة العربية وكيفية طرق التجارة بها قديمًا وتاريخ صناعتها ودخولها للمملكة والأحداث التاريخية المرتبطة بها.
• تنمية المحتوى المحلي الثقافي: يهدف هذا المسار إلى تعزيز وتنمية القهوة السعودية كمنتج محلي، والمحافظة على الموروث السعودي الأصيل وتحقيق اقتصاد سعودي مستدام. 
• التراث الثقافي الغير مادي المرتبط بالقهوة السعودية: يدرس هذا المسار المهارات المرتبطة بالتقاليد ( هز الفنجال)، والاداء الموسيقي والحرف اليدوية المرتبطة بالقهوة.

تأتي هذه المنحة ضمن مبادرة عام القهوة السعودية ٢٠٢٢ وهي أحد برامج رؤية المملكة ٢٠٣٠، وتهدف هذه المنحة إلى دراسة واقع القهوة السعودية وتعزيز الهوية الوطنية والمحافظة على الإرث والقيم الثقافة السعودية ورعاية المبدعين في مجال القهوة السعودية وتطوير صناعتها وغيرها.

يذكر بأن هيئة فنون الطهي قدمت مهرجان القهوة السعودية في الرياض بالأيام الماضية وتستعد بتقديم المهرجان في جدة والظهران، كما نظمت وزارة الثقافة منتدى القهوة السعودية في جازان وذلك لمناقشة قيمة وأهمية القهوة السعودية.