هل يعتبر تناول الخضروات ملائم لشهر رمضان ؟

انك تحافظ على نظام غذائي صحي خلال شهر رمضان أمر صعب عند البعض، وعشان كذا من الواجب علينا معرفة العناصر الغذائية المفيدة خلال شهر رمضان المبارك ?

في هذا المقال راح نشوف الفوائد الصحية من اتباع نظام غذائي نباتي مع إخصائية التغذية آية الدهيمان في اتحاد للرياضة للجميع ??

أكدت إخصائية التغذية الصحية آية صالح الدهيمان أن توازن النظام الغذائي يعتبر عاملا مهما لصحة الصائم والرياضي على حد سواء، بحيث يجمع ما بين الكربوهيدرات والبروتينات والدهون الصحية والألياف وفي الوقت ذاته شددت على ضرورة الابتعاد عن العصائر المحلاة وخصوصاً تلك التي يتم تحضيرها من البودرة. فهي مكونة من مواد اصطناعية وسكريات غير صحية، وكذلك الابتعاد عن تناول كميات كبيرة من الملح والبهارات، لكونها تزيد من احتمالية الشعور بالعطش .

“من أكبر الأخطاء ملء المعدة في وقت الإفطار”

وأوضحت آية، وهي إحدى المدربات المشاركات في حملة بيتك ناديك : “إن من أكبر الأخطاء أن نملأ معدتنا وقت الإفطار، ومن ثم نصاب بالخمول طوال اليوم، وهنا ننصح بأكل وجبة خفيفة عند أذان المغرب بحيث تشعر بالشبع الخفيف، ثم حاول تقسيم الأكل على خمس فترات، أولها وجبة الإفطار وآخرها وجبة السحور وبينها عدة وجبات منها العشاء ووجبتان خفيفتان بين كل منها ساعة على الأقل”.

وركزت آية على أهمية اتباع جدول غذائي نباتي في رمضان، يبدأ بالإفطار على تمر وكأس ماء لتعويض الجسم عن السوائل التي خسرها ويحضر الجهاز الهضمي لاستقبال الوجبة الرئيسية القادمة. التمر غني بالكربوهيدرات والبوتاسيوم والماغنيسيوم والألياف. وتنصح بتناول وجبة الإفطار الرئيسية بعد أذان المغرب بساعة وتحتوي على طبق من الشربة كونه يساعد على تليين وتدفئة المعدة بعد نهار طويل من الصوم ونوع من الكربوهيدرات الصحية مثل الأرز الأسمر والمعكرونة السمراء والخبز الأسمر والكينوا.

فيما توصي ببدء التمارين الرياضية بعد ساعتين من الإفطار، “حيث يفضل أن يتناول بعدها عصير فواكه أو أي وجبة خفيفة مثل ٦ حبات لوز مع لبن زبادي أو قطعه شوكولاتة داكنة أو موزة مع فول سوداني “.

ونصحت آية “بتناول النشويات بطيئة الامتصاص كالخبز الكامل خلال وجبة السحور، وكذلك الأرز الأسمر والحبوب والبقوليات التي تساهم بدورها في المحافظة على مستوى السكر في الدم، وتعطي الجسم الطاقة اللازمة على مدار اليوم. كما يفضل الابتعاد عن شرب الشاي والقهوة قبل أو بعد السحور لكونها تسبب العطش وتزيد نسبة الحموضة بالجسم”.

https://www.instagram.com/p/B_FKgStF5jH/

الغذاء الصحي لوجبة السحور ?

وفيما يخص السحور نصحت آية أن يكون متأخرا قدر الإمكان، ويتكون من الكربوهيدرات الصحية للمحافظة على سبيل المثال، تناول كوب من رقائق الشوفان المصنوع من القمح الكامل مع حليب الصويا أو اللوز ونضع عليها موز، ولوز، وبذور الشيا. كما تنصح بتناول الأفوكادو مع التوست الأسمر أو رغيف أسمر مع فول وملعقة زيت زيتون. أيضا الفول المدمس يعطي الصائم شعوراً بالشبع لساعات طويلة، فهو معروف باحتوائه على الألياف والبروتين والحديد. وأكدت على ضرورة إدراج الكثير من الخضروات الورقية والفواكه في وجبة السحور، كالسلطة على سبيل المثال.

https://www.instagram.com/p/CABHvtzlPZx/

أكيد وللمزيد من المعلومات حول التغذية والرياضة وللتعرف أكثر على كيفية ممارسة التمارين الرياضية زوروا الموقع هنــا

ونذكّر أن مشاركة مقاطع الفيديو أو الصور الخاصة على وسائل التواصل الاجتماعي باستخدام هاشتاق #حركتك_صدقتك، و#بيتك_ناديك سيتم تحويل هذي المشاركات إلى سلال غذائية للأسر المحتاجة، وذلك بالتعاون مع جمعية “إطعام” الخيرية ??