السعودية راح تستضيف أكبر حدث في مجال الأغذية والضيافة بالعالم واللي هو معرض الطهي العالمي (InFlavour) في العاصمة الرياض خلال فترة ٢٩-٣١ أكتوبر ٢٠٢٣.
معرض الطهي العالمي InFlavour يعتبر معرض كبير يجتمع فيه أفضل الطهاة في العالم، بالإضافة للعلامات التجارية الأكثر شهرة بمجال الغذاء. راح تكون وزارة البيئة والمياه والزراعة الراعي الرسمي لهذا الحدث، و بيشارك فيه نخبة كبيرة من المتحدثين البارزين أولهم صاحب السمو الملكي الأمير خالد بن الوليد بن طلال، بالإضافة لعدد من الشخصيات البارزة في مجال الطهي مثل الشيف العالمي وعرّاب المطبخ الحديث مارك بيير والشيف منال العالم.
أشهر الطباخين العالمين تحت سقف واحد بالرياض قريبًا ..
أهداف المعرض
المعرض راح يسلط الضوء على عدد من المواضيع المهمة في المجال مثل الأمن الغذائي والمائي والتكنولوجيا الزراعية والاستدامة والتكنولوجيا الغذائية
أبرز الجلسات الحوارية بالمعرض
راح تكون نقاش الجلسات الحوارية حول الأمن الغذائي في أفريقيا ومستقبل استثمارات التكنلوجيا الغذائي بمنطقة الشرق الأوسط وشمال أفريقيا
السعودية في عالم الطهي
في الفترة الأخيرة صرنا نشوف اهتمام كبير في السعودية لمجال الطهي والطهاة، وتم قبل فترة قصيرة إعتماد الجريش والمقشوش كأكلات سعودية، بالإضافة لأن اليونسكو أدرجت مدينة بريدة بشبكتها العالمية للمدن المبدعة في مجال الطهي، وأطلقت هيئة الفنون مسابقة مهرجان فيست للطعام السعودي. كل هذه التطورات والانجازات تشجّع كل المهتمين بالطبخ على انهم يتعرّفون على المجال أكثر ويكونون جزء منه.
لو كنت من هالأشخاص وودّك تعرف أكثر عن المعرض، زور صفحتهم في انستقرام وخليّك متابع أول بأول 👌🏼